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Les plantes médicinales
Propriétés des plantes médicinales :
cueillette sauvage et culture
" On n'imaginerait guère le journal télévisé s'ouvrir sur l'image d'une espèce végétale qui se serait éteinte la veille au soir », constate non sans quelque amertume Jean-Marie Pelt, le président de l'Institut européen d'écologie dans l'un de ses livres, Plantes en péril.
Les textes et photos de cette page sur les propriétés des plantes médicinales sont extraits du livre Les plantes médicinales, vertus et traditions de Catherine Monnier publié par les éditions Privat.
Plantes :
les espèces en voie de disparition
Et pourtant ! Sur 250 000 espèces à fleurs déjà répertoriées à travers le monde, 60 000 devraient avoir disparu en 2050.
Ce serait du jamais vu depuis 65 millions d'années.
Avec une mention spéciale pour les îles Hawaï. 273 des 1 765 plantes qu'elles abritaient ont déjà disparu.
Les surfers n'y prêtent sans doute pas beaucoup d'attention, mais cela représente une perte irrémédiable pour le patrimoine végétal.
Sans pouvoir exclure que l'une de ces espèces aurait peut-être apporté la réponse définitive au sida par exemple, ou à une autre maladie.
Le développement forcené du tourisme est à l'origine de ce déséquilibre dans l'archipel américain.
Ailleurs, on peut incriminer la destruction de la forêt, l'usage des pesticides, la pollution des eaux ou mille et une autres raisons.
S'il s'est considérablement accentué ces dernières années, le phénomène n'est pas nouveau.
Vertus des plantes médicinales
Au début de notre ère, Pline s'indignait déjà du développement du pâturage pour l'élevage.
Il y voyait la cause de l'extinction du silphium.
Seules des pièces de monnaie émises par les rois de Cynène, l'actuelle Libye, représentent encore la plante que l'on suppose avoir appartenu à la famille des Ombellifères.
Pourtant, en 530 av. J.C, Théophraste en avait fait la description.
Romains et Grecs faisaient d'ailleurs une grosse consommation de cet antitussif et anti-venin qui permettait aussi de combattre la calvitie et de favoriser les convalescences.
Actuellement, on nourrit des inquiétudes pour l'arnica.
La marguerite des montagnes est cultivée en Allemagne et en Russie, mais sa culture est très délicate.
La récolte sauvage de cette plante de pâturages, considérée comme le remède des coups et des bosses, reste donc la principale source d'approvisionnement.
Pour éviter sa disparition, Arnica montana L., que l'on peut rencontrer notamment dans les Cévennes, est aujourd'hui une espèce protégée, du moins en France.
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